Carmen Linkberg

Polski blog o podróżach….. carmellink.org

Sajgonki po Polsku, a co tam? Na pewno będą Wam smakować. A oto przepis, który znalazłam kiedyś na innym blogu, ale był to raczej blog kulinarny.

Sajgonki to azjatyckie danie, dość łatwe w przygotowaniu, wystarczy trochę ryżu, kurczaka, przypraw i gotowe.

Potrzebne składniki:

  • papier ryżowy
  • ryż w woreczkach
  • mieszkanka chińska, dostępna jest raczej tylko mrożona
  • 2 piersi z kurczaka
  • fix do potraw, sos sojowy i ojej słonecznikowy, albo rzepakowy

A teraz najważniejsza część gotowania.
Pierś z kurczaka obmyć, pokroić na plasterki i usmażyć na oleju. Do Kurczaka dosypać mieszankę chińską i smażyć aż wszystkie warzywa będą podgotowane. Do mięsa i warzyw dosypać warto całe opakowanie przyprawy fix, potem dusić wszystko przez około 20 minut. Farsz po ostygnięciu będzie gotowy :-) Warto mieć już przygotowany papier ryżowy, na każdy listek papieru nakładać można niewielką ilość farszu, a potem wszystko zawijać jak polskie gołąbki. Ugotowany ryż kładziemy z sosem sojowym na talerzu, a nasze sajgonki podpiekamy na patelni.
Owocnej pracy i Smacznego!!!!